一、池塘中的氨氮來源 池塘中的氨氮(NH3-N)主要來源于餌料(飼料)、水生動(dòng)物的排泄物、肥料及動(dòng)物尸體分解等。氨氮為水體中主要廢氮,在池水pH值較高時(shí),氨氮可以返回大氣,或是以氮?dú)庑问交氐酱髿庵?,也有部分被水生植物消耗,部分被底質(zhì)吸附。如果水體中氨氮的消散量小于產(chǎn)生量,魚池中就會(huì)出現(xiàn)氨氮積累,當(dāng)氨氮達(dá)到一定濃度時(shí),就會(huì)使魚類等水產(chǎn)動(dòng)物中毒。輕者魚、蝦生長緩慢,攝食與活動(dòng)異常,容易感染各種疾??;重者搶救無效,池魚全部死亡。因其癥狀與藥害、缺氧“浮頭”有部分相似之處,如不細(xì)心觀察,很容易混淆。 氨氮通常是由于在氧氣不足時(shí)含氮有機(jī)物分解而產(chǎn)生,或者是由于氮化合物被反硝化細(xì)菌還原而生成。淡水魚類等水生動(dòng)物代謝的最終產(chǎn)物一般是以氨的狀態(tài)排出。氨很容易溶解于水,生成分子復(fù)合物NH3·H2O,一部分解離生成銨離子(NH4+),在NH3·H2O與NH4++OH—之間建立化學(xué)平衡。平衡時(shí)氨(NH·H2O)及銨離子的含量取決于水的pH值:pH值增加,氨的比率增大,pH值小于7時(shí),幾乎都以銨離子存在,pH值大于11時(shí),幾乎都以氨存在。水溫高低也有關(guān)系,水溫高時(shí)氨的比率增大。由此可見,氨和銨離子在水中可以互相轉(zhuǎn)化,但它們是性質(zhì)不同的兩種物質(zhì)。氨對(duì)魚類等水生生物是極毒的,而銨離子則無毒。 氨的毒性很強(qiáng),即使?jié)舛群艿鸵矔?huì)抑制魚類的生長。一般魚池水中氨的濃度含量較低,這是因?yàn)橛写罅砍厮南♂?,同時(shí)硝化細(xì)菌能將其轉(zhuǎn)化為硝酸鹽。但在高密度精養(yǎng)魚池,特別是換水不良的魚池中,氨的濃度可能會(huì)達(dá)到抑制魚類生長的程度。底層水缺氧,有機(jī)物發(fā)生厭氧分解,也會(huì)使氨積累。因此提高底層水中溶氧含量,是防止氨積累和改良水質(zhì)的重要措施。 以顆粒飼料喂養(yǎng)鯉魚、草魚、鳊(魴)魚、鯽魚等吞食性魚類,因投食量大,排泄物及殘食增多,蛋白質(zhì)經(jīng)分解后生成的含氮物質(zhì)也隨之增多。過多的氮元素在魚池中,大約有60%以總銨的形式存在,相當(dāng)部分以非離子態(tài)氨存在。非離子氨具有較強(qiáng)的毒性,稍有不慎,池魚就會(huì)發(fā)生氨氮中毒。輕則影響魚類正常生長,重則造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。為此,飼管人員應(yīng)當(dāng)掌握池魚氨氮中毒有關(guān)知識(shí),以確保生產(chǎn)安全。 二、監(jiān)測池塘水質(zhì)中氨氮 監(jiān)測池塘水質(zhì)中氨氮采用,無需試劑,綠色無污染,可以在線實(shí)時(shí)監(jiān)測。集成銨離子、鉀離子、pH及參比電極,自動(dòng)對(duì)水體中的鉀離子、pH和溫度進(jìn)行補(bǔ)償??芍苯油度胧桨惭b,相比傳統(tǒng)氨氮分析儀,更加經(jīng)濟(jì)環(huán)保,方便快捷。傳感器帶有自清潔刷,可以防止微生物附著,使維護(hù)周期更長,可靠性。采用RS485輸岀,支持Modbus,方便集成。 三、池魚氨氮中毒表現(xiàn)癥狀 氨氮對(duì)魚類的毒害有急性中毒與慢性中毒之分。氨氮慢性中毒危害為:魚類攝食量降低,生長緩慢,組織損傷,降低氧在魚體組織間的輸送。急性中毒危害為:魚類表現(xiàn)為亢奮,在水中喪失平衡,抽搐,中毒嚴(yán)重的會(huì)造成死亡。 池魚氨氮中毒初期表現(xiàn)為食欲下降,搶食不積極,時(shí)而游出水面,時(shí)而潛入水底,魚溜池邊漫游,甚至出現(xiàn)白天浮頭不散現(xiàn)象。這一階段也隨之有數(shù)量不等的死魚現(xiàn)象,多見體大者先死。慢性中毒出現(xiàn)免疫力降低,容易感染疾病。當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重中毒時(shí),魚群全池浮頭,開動(dòng)增氧機(jī)后,魚群回避不近,向四周散浮,投施增氧劑也不見浮頭緩解。留心觀察,可見魚呼吸急促,身體側(cè)翻,體色變淺,不久則昏迷而死。 四、氨氮中毒的特點(diǎn)與先兆 (一)氨氮中毒的特點(diǎn) ⑴中毒時(shí)間。氨氮中毒,沒有季節(jié)、晝夜之分,沒有天氣好壞之分。但多見于成魚池、密養(yǎng)高產(chǎn)池及能灌不能排的魚池。 ⑵中毒癥狀。氨氮中毒,魚群浮頭不明顯。呼吸急促,亂游亂竄,時(shí)而浮起,時(shí)而下沉,時(shí)而跳躍掙扎,游動(dòng)遲緩,麻痹乏力。體暗,鰓烏,口腔發(fā)紫,粘液增多,最后活力喪失,慢慢沉入水底而死亡。 ⑶中毒魚類。氨氮中毒,輕者多見先死底層魚類,尤其是鯉魚。耐氨氮力強(qiáng)的鯽魚及泥鰍??尚掖?。如池塘混養(yǎng)鰱、鳙、鯉、草魚時(shí),先大批中毒死亡的是鯉和鰱,草魚及鳙魚絕不會(huì)同批中毒。 ⑷增氧無效。氨氮中毒,開啟增氧機(jī),池魚四散回避,不敢靠近。撒潑增氧劑,浮游魚群仍然毫無反應(yīng),癥狀如初。 (二)氨氮中毒的先兆 ⑴水體渾濁,過肥,透明度低,并有藍(lán)褐色油膜覆蓋。 ⑵常見氣泡從池底往上冒,并能在池邊嗅到腥臭氣味。 ⑶池魚食欲下降,搶食強(qiáng)度減弱。來時(shí)三三兩兩,去時(shí)不忙不慌。 ⑷鰓絲烏紫,血色暗紅不鮮。 ⑸常出現(xiàn)零星死魚,但死亡原因難尋。
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